Zaterdag 23 augustus 2025
Lauren en ik hebben besloten om nog eens samen op reis te gaan. We gaan naar Lanzarote.
Onze vlucht vertrekt om 13u45 op Zaventem. Na ongeveer 4 uur vliegen komen we aan in Arrecife, de hoofdstad van Lanzarote. Het duurt even vooraleer we onze auto hebben, maar dan kan uiteindelijk ons avontuur écht beginnen.
Slechts 12 minuten later komen we al aan in ons Boutique Hotel La Isla y el mar. Een heel mooi en rustig hotel, gelegen op wandelafstand van Puerto del Carmen, een haventje met gezellige restaurantjes.
Nadat we uitgepakt hebben en ons verfrist hebben, gaan we op verkenning in Puerto del Carmen. Langs de kust, met zicht op zee, kiezen we ons een leuk terrasje uit om te eten. We klinken op de goede start van onze vakantie. Cava met babysquid om te starten. Paella als hoofdgerecht en tenslotte laten we ons verleiden tot dessert: een mandarijnsorbet die we delen.
Om 23 uur zetten we een punt achter deze toch wel drukke en lange dag (thuis zou het ondertussen 00:00 zijn, want hier is het 1 uur vroeger).
